米菲蔬食是由一群資深素食者與任職於素食餐廳20多年的資深大廚阿綸師共同成立的團隊，希望能共同為素食族的健康和美味做把關；為了能呈現食材道地的美味，米菲蔬食特別聘請異國廚師提供技術指導，讓「多樣性」料理不再只是葷食的專利，同時也提高素食族經常外食的「便利性」。米菲蔬食希望能成為素食朋友在飲食上的後勤支援部隊，共同享受更便利更豐富美味的蔬食料理。
『米菲素食』嚴選植物性天然食材，五彩蔬果及各式菇類，不添加防腐劑，料理結合了東、西方文化的氛圍，創造出無限美味的素食料理；我們希望透過”網路”傳遞這份米菲蔬食對素食者的友善、真誠與用心。讓更多吃素的朋友們在飲食上能享受更便利，更豐富多元的創意料理。打破生菜、蔬果給人無聊的觀感，創造素食飲食新樂趣；顛覆你對『素食』的想象，豐富你的素食生活是米菲素食的宗旨。