與您分享
一份對於素食的“執著”
傳承的不只是“廚藝“
還有一份“信念”
兩種營養價值爆棚的食材碰在一起會燃起什麼樣的火花呢?猴頭菇有菇界營養之王的美稱，營養價值滿滿，而苦瓜清熱袪暑，維他命C含量居然是檸檬的2.7倍!!!!!這碗清爽又營養滿點的湯品一定要推薦給喜歡喝湯的你! 飯後來一碗猴菇苦瓜湯，解膩又舒心。食材成分：苦瓜、猴頭菇(泡過蛋白)、鳳梨、豆醬、鹽、糖、味素。..
$70
-18 %
實體店面的人氣商品＂口水雞＂現重磅登場啦！！！不用出門在家也能吃到米菲的口水雞囉~口水雞是四川菜中一道很經典的料理，之所以取這個名字，是因為其麻辣鮮香的風味讓人嘴饞的流口水而得名，這樣你就知道他的厲害了吧！口水雞的靈魂即是那讓人聞到就食慾全開，嘗了就口水直流的醬料，那帶著麻、辣、香的醬汁富有層次，獨..
$180 $220
銀耳也叫白木耳，是一種長在枯木上的膠質真菌，由於它的顏色白如銀，所以起名銀耳，銀耳營養全面，且具有一定的藥用價值。銀耳又有平民燕窩的美譽，口感滑嫩順口，含豐富的膠質，並具美容潤膚、增強免疫力等功效，愛美的女性朋友及小朋友都可以多多攝取。銀耳烹煮時間需拿捏得當，要把握好時間與火候的調控。 米..
$60
這是一道膳食纖維特別高，營養價值也很高的一道甜湯小品。主原料為台灣黑米，搭配台灣的芋頭、龍眼乾與南洋椰漿調和；椰香、芋香以及龍眼的甜味層次非常分明而且甜而不膩，絕對讓你回味無窮。黑米的煮法與您吃過的其他黑米露有所不同，米菲蔬食不將黑米過度煮爛，而保有黑米原有的米粒結構不破壞其豐富的膳食纖維，入口時還..
$60
熱賣品
【舞動味蕾】的法式菇菇濃湯西餐湯品一定少不了濃湯這一味。是一道非常古典的西式濃湯。濃郁的奶香搭配蕈菇食材天然的美味，好喝又滑順的口感，真讓人垂涎欲滴，難以忘懷。米菲蔬食的「菇菇濃湯」是以生香菇與蘑菇作為蕈菇的主要食材，入口時先喝到濃湯的奶香，咀嚼後香菇體散發出的香味與奶香再次結合，完美搭配，豐富的層..
$60
這雖然是一道很傳統的素食小品，素肉燥是每個素食媽媽都會做的料理，而每個人的作法都不盡相同。米菲蔬食的香菇粹魯拌醬是楊媽媽傳承自婆婆的手藝，比較特別的是在原有的香菇與素肉外再加上榨菜與香椿相互提味，讓很平凡的素肉燥增加了味覺上的層次感。 只要一碗香噴素肉燥就可以全家吃飽飽,不論拌..
$60
熱賣品
韓國對不起！為了美味我們要把你搞臭了！米菲素食的「泡菜臭臭鍋」利用韓式泡菜天然發酵的酸味來帶動整個鍋物的主旋律。微酸爽口的泡菜加上白嫩嫩的吸滿湯汁的臭豆腐，菇類木耳豆皮的絕佳搭配，可依各人喜好加入科學麵冬粉甚至韓式泡麵,簡單的料理卻是最平凡的幸福。一般人總有一個印象，「吃素的人因宗教因素，遵守戒律、..
$90
熱賣品
不說不知原來『豆腐』營養價值這麼豐富，含有鐵/鈣/磷/鎂..等多種人體必須的微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，甚至有“植物肉”的美名。豆腐消化吸收率高達95%以上。每日補充適量豆類食品，可以充分從中攝取人體所需的營養元素，尤其對素食朋友來說，『豆腐』可說是很好的蛋白質來源之一呢!!!「臭..
$80
熱賣品
嚴選日本進口素肉燥搭配多種正宗泰式料理調味料，以經典黃金比例拌炒而成，好吃到讓你停不了口。每一口都品嚐的到輕爽鹹香的口感，絕對開胃！泰國經典國民美食泰式餐廳必點NO.1美食，變身米菲素食素打拋飯，我們嚴選日本進口素肉燥搭配多種正宗泰式調味料，以經典的黃金比例拌炒而成，每一口都能品嚐到輕爽微辣的口感四..
$80
熱賣品
純手工包捲，台灣傳統小點心素食版，每包5條裝。米菲素食手工糯米腸，回想起咬下第一口的瞬間，清甜軟糯伴隨著只有自已聽得到的彈力撕裂聲從腸衣中釋放，那滋味讓人來不及說一個讚字，絕對會令人一試成主顧；我們把鏡頭放大帶到腸衣斷裂的聲音和帶勁的口感，您有想過米菲素食糯米腸是怎麼做的嗎？米菲素食的糯米腸是以腐皮..
$110
熱賣品
認識米粉米粉因製作過程不同，分為「水粉」與「炊粉」。「水粉」用水汆燙後再經日曬的，因為體積較粗、不易斷裂。「炊粉」是用蒸的方式使其熟透，再經過日曬製成，體積較細軟。根據《新竹市志》上的記載：「五胡亂華，華人南遷閩浙時，仍以稻米榨條而食，即當今之米粉也」、「米粉之製法由福建惠安傳入台灣」。米粉在以前算..
$80
熱賣品
米菲蔬食麻油菌菇四穀飯 現代人因生活忙碌，食用蔬果量本來就不足，更應該多補充足夠的膳食纖維，最好的方法就是吃五穀雜糧，五穀雜糧有越嚼越香的特色，可說是養生又健康的雜糧飯喔!!!這道經典麻油風味炒飯：嚴選麻油、菌菇、老薑…等絕配食材塔檔，再與雜糧四穀飯(白飯/燕麥/蕎麥/紫米)一同均勻拌炒，拌炒過後的..
$80
熱賣品
純手工包捲，台灣傳統小點心素食版，每包5條裝。米菲素食手工糯米腸，回想起咬下第一口的瞬間，清甜軟糯伴隨著只有自已聽得到的彈力撕裂聲從腸衣中釋放，那滋味讓人來不及說一個讚字，絕對會令人一試成主顧；我們把鏡頭放大帶到腸衣斷裂的聲音和帶勁的口感，您有想過米菲素食糯米腸是怎麼做的嗎？米菲素食的糯米腸是以腐皮..
$110
熱賣品
韓國對不起！為了美味我們要把你搞臭了！米菲素食的「泡菜臭臭鍋」利用韓式泡菜天然發酵的酸味來帶動整個鍋物的主旋律。微酸爽口的泡菜加上白嫩嫩的吸滿湯汁的臭豆腐，菇類木耳豆皮的絕佳搭配，可依各人喜好加入科學麵冬粉甚至韓式泡麵,簡單的料理卻是最平凡的幸福。一般人總有一個印象，「吃素的人因宗教因素，遵守戒律、..
$90
熱賣品
不說不知原來『豆腐』營養價值這麼豐富，含有鐵/鈣/磷/鎂..等多種人體必須的微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，甚至有“植物肉”的美名。豆腐消化吸收率高達95%以上。每日補充適量豆類食品，可以充分從中攝取人體所需的營養元素，尤其對素食朋友來說，『豆腐』可說是很好的蛋白質來源之一呢!!!「臭..
$80
小時候最喜歡吃炒飯，尤其是媽媽從冰箱中拿出冷飯，簡單的炒一炒就很好吃。而現今市面上的炒飯早已變化多端，各式各樣的食材豐富的口感，都讓人垂延三尺呢。當然米菲素食也沒缺席為蔬友們研發了香噴而美味的「黑糊椒素火腿蘑菇炒飯」 黑糊椒濃郁的香氣為這道炒飯開啟了味覺的前奏，加入紅蘿蔔、玉米粒、蘑菇、香菇、素火腿..
$80
-18 %
實體店面的人氣商品＂口水雞＂現重磅登場啦！！！不用出門在家也能吃到米菲的口水雞囉~口水雞是四川菜中一道很經典的料理，之所以取這個名字，是因為其麻辣鮮香的風味讓人嘴饞的流口水而得名，這樣你就知道他的厲害了吧！口水雞的靈魂即是那讓人聞到就食慾全開，嘗了就口水直流的醬料，那帶著麻、辣、香的醬汁富有層次，獨..
$180 $220
熱賣品
熱賣品
熱賣品
熱賣品
熱賣品
熱賣品
熱賣品
熱賣品
