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米食料理

 沙茶素洋若炒飯(全素)  沙茶素洋若炒飯(全素)
熱賣品
素食類別: 全素
九層塔的香氣帶動素沙茶拌抄香菇,這樣完美的結合讓每一粒米飯與沙茶供舞彷彿譜出了全新剛萌芽而濃郁的戀曲。沙茶素洋若炒飯吃起來香氣十足,但又不過度油膩,炒飯配料豐富讓平日簡單的生活更多變、更精彩、更能突顯家中飲食生活不只有白米飯這麼單調無味,而多了一種飲食的新樂趣。唰嘴的炒飯真的讓人忍不住一口接著一口的放入口中,您不得不趕快來品嚐這道難以抗拒的好味道。食材成分米飯、香菇、玉米、素沙茶、素蠔油、辣椒、沙拉油、蔬菜味素(少許)、鹽巴、九層塔。營養標示..
$80
素食類別: 全素
粥是四季皆宜的餐食,喝粥的好處非常多,可禦寒也可去暑氣。粥的分子細小、口感柔軟滑潤,容易入口。​對於台灣的朋友來說,喝粥可能是很家常的事。喝粥雖然很普通,粥的營養價值卻非常豐富。平時食慾不振的時候,想吃一些不油膩的食物或者生病的時候,喝一些粥,放入有助開胃的食材,這樣既能促進了自己食慾,也能即時補充營養,特別是在生病時,還能有助於補充體力。喝粥其實也有助於忙碌的現代人,是保養腸胃的好選擇。現代人生活壓力大,經常飲食作息不正常,腸胃普遍都不太好,熬煮軟熟的粥,除了能入口即化,下肚後也非常容易消化,很適合腸胃不佳或年節後大魚大肉的人食用,幫助腸胃好好休養。食材成分白米,高麗菜,玉米,冬菜,木耳,紅..
$70
素香手工糯米腸(全素) 素香手工糯米腸(全素)
熱賣品
素食類別: 全素
純手工包捲,台灣傳統小點心素食版,每包5條裝。米菲素食手工糯米腸,回想起咬下第一口的瞬間,清甜軟糯伴隨著只有自已聽得到的彈力撕裂聲從腸衣中釋放,那滋味讓人來不及說一個讚字,絕對會令人一試成主顧;我們把鏡頭放大帶到腸衣斷裂的聲音和帶勁的口感,您有想過米菲素食糯米腸是怎麼做的嗎?米菲素食的糯米腸是以腐皮作為外衣,純手工一條一條包捲,與葷食用灌的不同,素食的糯米腸厚工許多。內餡選用台灣精選糯米,Q彈有勁粒粒分明。蔬友們只要簡單煎熱或是油炸即可輕鬆享用。精選糯米搭配天然腐皮,傳統祕製手工包捲;天然食材新鮮製作,無防腐劑安心有保證。 糯米香Q彈牙 一口咬下香氣四溢,點心正餐隨心所慾。糯米腸(臺..
$110
素食類別: 全素
關於香椿香椿中含豐富的維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、鈉等成分;香椿的葉片有獨特濃厚的味道,可做香料。嫩葉乾燥後磨成細粉,素食者時常拿來當調味料,而且還可以製作多種菜餚。香椿,也被譽為亞洲第一抗氧化的蔬菜。 小知識:成語「椿萱並茂」中的椿和萱指的是「香椿」和「萱草」,分別代稱「父親」和「母親」,因為香椿壽命很長,而象徵母親的萱草可以使人忘憂,因此成語的意思是父母均健在、安康。香椿對於素食者而言一定不陌生,也可以說是非常常見於素食料理當中的菜。而炒飯料理若時間、火侯或調味只要稍沒有拿捏得宜,常常容易導致不好吃或過度油膩的結果。米菲素食的香椿田園炒飯沒有過度華麗的配料,完全只因..
$80
素食類別: 全素
粥是四季皆宜的餐食,喝粥的好處非常多,可禦寒也可去暑氣。粥的分子細小、口感柔軟滑潤,容易入口。​對於台灣的朋友來說,喝粥可能是很家常的事。喝粥雖然很普通,粥的營養價值卻非常豐富。平時食慾不振的時候,想吃一些不油膩的食物或者生病的時候,喝一些粥,放入有助開胃的食材,這樣既能促進了自己食慾,也能即時補充營養,特別是在生病時,還能有助於補充體力。喝粥其實也有助於忙碌的現代人,是保養腸胃的好選擇。現代人生活壓力大,經常飲食作息不正常,腸胃普遍都不太好,熬煮軟熟的粥,除了能入口即化,下肚後也非常容易消化,很適合腸胃不佳或年節後大魚大肉的人食用,幫助腸胃好好休養。 米菲素食香菇芋頭粥:每一口粥都..
$70
麻油菌菇四榖炒飯(全素) 麻油菌菇四榖炒飯(全素)
熱賣品
素食類別: 全素
米菲蔬食麻油菌菇四穀飯 現代人因生活忙碌,食用蔬果量本來就不足,更應該多補充足夠的膳食纖維,最好的方法就是吃五穀雜糧,五穀雜糧有越嚼越香的特色,可說是養生又健康的雜糧飯喔!!!這道經典麻油風味炒飯:嚴選麻油、菌菇、老薑…等絕配食材塔檔,再與雜糧四穀飯(白飯/燕麥/蕎麥/紫米)一同均勻拌炒,拌炒過後的麻油醬汁緊密包覆在每粒穀飯上,呈現出最經典最美味的古早麻油炒飯料理,要說「濃/醇/香」兼具也不為過呢!!!嚴選上等黑麻油、陳年老薑、新鮮菇類…等食材.,用料豐富紮實,麻油濃郁豐富層次的香氣絲絲滲入食材與穀飯裡,又能咀嚼到多汁脆口的新鮮菇丁及黑木耳,彈牙軟嫩、香醇美味。滿嘴的麻油香,吃起來鬆軟卻不過度..
$80
素食類別: 全素
小時候最喜歡吃炒飯,尤其是媽媽從冰箱中拿出冷飯,簡單的炒一炒就很好吃。而現今市面上的炒飯早已變化多端,各式各樣的食材豐富的口感,都讓人垂延三尺呢。當然米菲素食也沒缺席為蔬友們研發了香噴而美味的「黑糊椒素火腿蘑菇炒飯」 黑糊椒濃郁的香氣為這道炒飯開啟了味覺的前奏,加入紅蘿蔔、玉米粒、蘑菇、香菇、素火腿等食材與醬油一起伴炒,這道菜另一個重點非醬油莫屬 ;醬油,在台灣的飲食文化中佔了舉足輕重的地位,而米菲素食採用原豆有機純釀醬油,炒飯時更能炒出醬油的香與氣味,這道料理可說是提供了多彩的視覺感受之外,同時炒飯更添香味營養也更佳圴衡。 食材成分米飯、素火腿、蘑菇、香菇、玉米、黑胡椒、蔬菜味素(..
$80
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