選單
Your Cart

湯品鍋物

 牛蒡腰果湯 (全素)  牛蒡腰果湯 (全素)
New Hot
素食類別: 全素
日本料理中常見牛蒡,反映日本人愛吃牛蒡的喜好,牛蒡除了高纖,還含多種營養素,被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。 牛蒡的膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍,花椰菜的3倍,能促進腸道蠕動,排便順暢。纖維中的菊糖(菊苣纖維)也是腸道益生菌的重要養分,膳食纖維也能增加飽足感。 牛蒡中各種礦物質含量高,如鈣、鎂、鋅都具有抗氧化特性。另外,牛蒡還含17種胺基酸,其中有7種為人體無法自行生成的必需胺基酸,相當特別。  鴻喜菇原產於日本,鴻喜這個討喜的名字,其實是業者直接音譯日語而來。鴻喜菇外型優美、味道鮮美、質地細緻、乾脆而不塞牙、口感極佳,煮湯、煮火鍋、油炸或炒、燴..
$70
泡菜臭臭鍋(全素) 泡菜臭臭鍋(全素)
New Hot
素食類別: 全素
韓國對不起!為了美味我們要把你搞臭了!米菲素食的「泡菜臭臭鍋」利用韓式泡菜天然發酵的酸味來帶動整個鍋物的主旋律。微酸爽口的泡菜加上白嫩嫩的吸滿湯汁的臭豆腐,菇類木耳豆皮的絕佳搭配,可依各人喜好加入科學麵冬粉甚至韓式泡麵,簡單的料理卻是最平凡的幸福。一般人總有一個印象,「吃素的人因宗教因素,遵守戒律、 只能吃清粥小菜、或是濃濃素味的素食自助餐。」更有一個常見刻板印象是「素食料理不是太油太鹹,就是清淡無味」,但米菲素食這道「泡菜臭臭鍋」打破了這個刻板印象。臭豆腐跟泡菜兩者的結合,完全是一種享受。韓式泡菜的酸塔配台式臭豆腐的臭香,可說是完美成功變身的台韓混血兒啊。完全吃的到雙倍滿足,雙倍幸福呢。再偷..
$90
當歸元氣湯(全素) 當歸元氣湯(全素)
New Hot
素食類別: 全素
當歸是台灣常見藥膳之一,也是女性補血活血的最佳良藥當歸一直以來都是中醫學中補血活血的良藥。當歸性質溫和,可補血和血、調經止痛、潤燥滑腸。當歸中含有維生素B12,可強化血管,促進荷爾蒙產生。當歸也是子宮的滋補品,可幫助改善女性血虛的問題,對於經痛、不孕症以及產後虛弱或更年期的婦女有很大的助益。當歸又含有揮發油,油中主要成分為藁本內酯、正丁烯夫內酯、當歸酮、香荊芥酚等。另含水溶性成分阿魏酸、丁二酸、菸酸、尿嘧啶、腺嘌呤、豆甾醇-D─葡萄糖甙、香莢蘭酸、鉤吻螢光素等。此外,尚含當歸多糖、多種氨基酸、維生素A、B12、E、及多種為人體必需的多種元素等。美人紅潤氣色小撇步:經期快結束的前1-2日,連續喝..
$80
菇菇濃湯 (奶素) 菇菇濃湯 (奶素)
New Hot
素食類別: 奶素
【舞動味蕾】的法式菇菇濃湯西餐湯品一定少不了濃湯這一味。是一道非常古典的西式濃湯。濃郁的奶香搭配蕈菇食材天然的美味,好喝又滑順的口感,真讓人垂涎欲滴,難以忘懷。米菲蔬食的「菇菇濃湯」是以生香菇與蘑菇作為蕈菇的主要食材,入口時先喝到濃湯的奶香,咀嚼後香菇體散發出的香味與奶香再次結合,完美搭配,豐富的層次感絕對讓你驚艷。菇菇濃湯加熱建議:待食品退冰後,因菇菇濃湯含有牛奶成份較擔心加熱時易糊或結塊,建議您加熱時可以適時邊加熱邊攪拌,可使整體濃湯的風味更好,或您可使用隔水加熱的方式進行加熱。也可以配著烤得微焦酥香的麵包,一口濃湯塔配一口麵包喝下肚,除了幸福感十足,也相當有飽足感喔^^可依個人喜好灑上些..
$60
酸辣湯(全素) 酸辣湯(全素)
New Hot
素食類別: 全素
台灣小吃世界聞名,全球最佳小吃城市非「台灣」莫屬,台灣也被譽為美食天堂的代名詞,美食非常豐富多元又充滿創意,然而吃素是不是應該也能享受這樣的待遇呢?米菲素食希望讓「多樣性」料理不再只是葷食者的專利,『素食』其實也能帶來無限豐富的創意與美味,不該成為失去享受美食的理由。我們一直努力朝著豐富素食料理的標竿前進,希望素食變的更豐富多元、方便及美味兼具。酸辣湯傳自於中國四川省。特點是酸、辣、鹹、鮮、 香,飯後飲用有醒酒去油膩以及幫助消化的功用。酸辣湯也可說是台灣巷弄間必有的美食佳餚,香濃酸辣滑順的口感又能刺激食慾,是很好的開胃湯品之一。米菲素食版酸辣湯,看的見滿滿豐富的配料好不手軟,以多種蔬菜食材入湯..
$90
顯示 1 - 5 / 5 (共 1 頁)