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當歸元氣麵線(全素)

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當歸元氣麵線(全素)
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當歸是台灣常見藥膳之一 當歸性味甘、辛溫,歸肝、心、脾經,有補血活血調經的作用。含有揮發油,油中主要成分為藁本內酯、正丁烯夫內酯、當歸酮、香荊芥酚等。另含水溶性成分阿魏酸、丁二酸、菸酸、尿嘧啶、腺嘌呤、豆甾醇-D─葡萄糖甙、香莢蘭酸、鉤吻螢光素等。此外,尚含當歸多糖、多種氨基酸、維生素A、B12、E、及多種為人體營養必需的多種元素。



當歸對於台灣人而言可說是國民進補的中藥食材之一,非常適合一年四季溫補的藥膳。提到元氣進補一定少不了當歸藥膳這道食補料理啊,除了營養滋補更兼具著健康及美味。

米菲素食的當歸元氣麵線 將當歸及中藥食材一同慢火燉煮,湯頭甘甜順口,拌台灣獨有紅麵線速配又好吃,麵線吸附滿滿的當歸湯汁,甘醇回香口感滑順,讓人一口接一口欲罷不能,滿足口腹之慾之餘,又能兼顧健康。

當歸元氣麵線是當歸元氣湯+紅麵線的組合包。當歸湯加熱後再將紅麵線放入再一起加熱30秒即可,不建議烹煮太久,因為紅麵線很快就軟了。


食材成分
當歸、素火腿、香菇、麵筋、蔬菜味素、鹽。


營養標示



本標示不含紅麵線

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標籤: 全素
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