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冰糖銀耳露 (全素)


銀耳也叫白木耳,是一種長在枯木上的膠質真菌,由於它的顏色白如銀,所以起名銀耳,銀耳營養全面,且具有一定的藥用價值。

銀耳又有平民燕窩的美譽,口感滑嫩順口,含豐富的膠質,並具美容潤膚、增強免疫力等功效,愛美的女性朋友及小朋友都可以多多攝取。


銀耳烹煮時間需拿捏得當,要把握好時間與火候的調控。

 米菲蔬食將銀耳搭配冰糖熬煮,冰糖的比例要恰到好處,不可以太甜,淡淡的即可。慢火熬煮將白木耳的膠質燉煮出來,滑嫩易口,也易於人體的吸收。

晶瑩剔透的膠質,讓人垂涎欲滴!難怪許多人說冰糖銀耳簡直就是植物界的黃金燕窩~


食材成分
精選白木耳、水、冰糖。


營養標示


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標籤: 全素
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